Delta Dodecalactone
Descrição e Generalidades Delta dodelactone é uma lactona, natuaralmente encontrada na manteiga, queijo, damasco, coco, pêssego, abacaxi, morango e carne. Formula: C12 H22 O2 Usos e aplicações Sinônimos Usos e aplicações Delta dodecalactone é utilizada para trazer gordura aos laticínios, coco e sabores de frutas Sinônimos Dodecan-5-olide. Axel Zaragoza