Ácido cítrico
Comprar Descrição e Generalidades O ácido cítrico , o acidulante mais utilizado, é um ácido orgânico natural e pode ser encontrado facilmente em muitas frutas e vegetais, especialmente em frutas cítricas como laranja e limão. Isso também pode ser produzido por muitos organismos vivos, como é o caso do mofo.