Descrição e Generalidades
Usos e aplicações
Sinônimos
Apresentações
Usos e aplicações
Elas suas propriedades secantes e por ser um sal neutro, atua como agente defloculante, endurecedor, emulsificante, espessante, estabilizante, surfactante, texturizante e neutralizador de produtos químicos e alimentícios, razão pela qual é frequentemente utilizado no tratamento de água, indústria de petróleo e de pinturas, e na elaboração, beneficiamento e preservação dos seguintes produtos alimentícios:
- Queijo, iogurte e bebidas à base de leite
- Carnes processadas e salsichas
- Amido
- Xaropes e curativos
- Produtos de confeitaria
- Massa
- Bebidas e sobremesas
- Ração para animais de estimação
Sinônimos
SHMP, ácido metafosfórico, sal hexadosium, sal de sódio, SHMP, polifosfatos de sódio.
Apresentações
Hexametafosfato de sódio
Este produto está disponível nas seguintes apresentações:
- Saco de 25 kg
