Dextrose: Carboidrato Simples de Energia Imediata
A Dextrose, também conhecida como Dextrosemonohydrate ou Glucose, é um carboidrato simples derivado do amido de milho. Com rápida absorção pelo organismo, a dextrose fornece energia imediata, sendo amplamente utilizada na indústria alimentícia e em suplementos nutricionais.
A dextrose é um aditivo alimentar versátil, indicada para:
-
Bebidas esportivas e isotônicas: fornece energia rapidamente durante exercícios físicos.
-
Produtos de panificação e confeitaria: melhora sabor, textura e conservação.
-
Suplementos nutricionais: carboidrato de rápida absorção para atletas e pessoas ativas.
Dextrose mono, Dextrosemonohydrate, Glucose
Características Físico-Químicas
-
Aparência: Pó cristalino branco, sabor doce
-
pH: 4,0 a 6,0 (10 g/L a 20°C)
-
Solubilidade: Totalmente solúvel em água
-
Cor: Branco




















