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Citrato de sódio

O citrato de sódio é um sal trissódico de citrato ou ácido cítrico também conhecido como, que é um componente comum das células do corpo humano, contém 2 moléculas de água de cristalização. Ele se apresenta como um sólido cristalino e inodoro com um sabor fresco e salgado.

A solução aquosa deste composto é ligeiramente alcalina, com um pH em torno de 8,2, é insolúvel em álcool, mas solúvel em água, e também pode ser obtida pela fermentação de carboidratos, amidos ou melaço de milho, beterraba ou cana.

O citrato de sódio é estável ao ar e pode ser armazenado na forma seca sem dificuldade, mas deve-se evitar condições de alta umidade e altas temperaturas, isso para evitar aglomeração.

O citrato de sódio geralmente atende às especificações estabelecidas pelo Food Chemicals Codex (FCC) para se igualar à Farmacopeia dos Estados Unidos (USP). Os métodos de análise estão nas últimas edições desses dois.

Fórmula química: Na 3 C 6 H 5 O 7

COMUNICADO SOBRE SEGURANÇA EM PAGAMENTO

Prezado cliente, 

Recentemente recebemos relatos de clientes informando sobre tentativas de fraude em nome da nossa empresa.

Uma pessoa se fazendo passar por funcionária da área de Créditos e Cobrança da Pochteca Coremal, relata um problema no cálculo de preços de venda e, por conta disso, um novo boleto estaria sendo emitido com o valor correto e enviado novamente para o cliente.

A Pochteca Coremal esclarece que não envia esse tipo de e-mail aos clientes e que qualquer questão relacionada a divergência de valores são préviamente discutidas entre as áreas envolvivas na venda do produto, e nunca partindo da área de Crédito e Cobrança.

Atenciosamente.

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