Descrição e Generalidades
Aldeído C-14 é um químico aromático líquido incolor amarelo, doce, com odor de pêssego, principalmente utilizado para fabricação de essências e perfumes. É quase insolúvel a água, solúvel em etanol e na maioria dos solventes orgânicos comuns.
Usos e aplicações
Sinônimos
Usos e aplicações
Utilizado como alimento no preparo do sabor de pêssego, ameixa, entre outros, Também é usado como aroma floral e no sabão cosméticos.
Sinônimos
Undecan-4-olide, Undecalactona Gama
