Quem busca saber para que serve o dióxido de titânio, precisa entender que, ao contrário do titânio, ele se apresenta naturalmente em sua forma elementar. Por isso, sua composição é relativamente menos complexo e mais fácil de se encontrar na natureza.
O dióxido de titânio é um pigmento inorgânico que é usado em inúmeros setores industriais e em diferentes aplicações.
No entanto, a sua utilização recebe destaque nos setores de tintas e vernizes. Porém, também pode ser usado na indústria alimentícia.
Para compreender melhor suas utilidades, a Pochteca preparou este artigo exclusivo sobre o assunto. Confira conosco e e boa leitura!
O QUE É O DIÓXIDO DE TITÂNIO?
O dióxido de titânio é um composto de ocorrência natural que surge através da reação química do titânio com o oxigênio do ar.
Ou seja, por ser um óxido, o dióxido de titânio é encontrado na crosta terrestre, assim como também em outros compostos como o ferro e o cálcio.
O dióxido de titânio (TiO2) apresenta em sua estrutura química dois átomos de oxigênio e um de hidrogênio, conferindo assim o nome “dióxido”.
Ele é quimicamente inerte e não reage com outros produtos químicos, sendo de ampla utilização industrial por ser um composto estável.
O dióxido de titânio reage de forma violenta ou incandescente com metais (alumínio, cálcio, magnésio, potássio, sódio, zinco e lítio) em altas temperaturas. O composto é incompatível com ácidos fortes.
PROPRIEDADES DO DIÓXIDO DE TITÂNIO
A fórmula química do dióxido de titânio é TiO2. Ou seja, ele é uma substância química composta por um átomo de titânio e dois átomos de oxigênio — um dióxido.
Ele também é conhecido como INS 171 ou E171 e possui um pó mineral branco, opaco e sem odor. O dióxido de titânio pode ser encontrado em diversas formas cristalinas, como rutilo e anatase.
A sua utilização é diversificada por conta de suas propriedades, tanto que pode ser usada na indústria alimentícia, farmacêutica, elétrica e de pigmentação. Em geral, suas características são:
- Sólido (Em pó);
- Inerte (Não reage com outras substâncias);
- Não tóxico;
- Pigmentação inorgânica branca;
- Não-inflamável;
- Versátil.
Quando falamos que o dióxido de titânio é um produto inerte, significa que ele não reage com outros. Então, suas principais características são a brancura, o brilho, a dispersão e a cobertura.
DIÓXIDO DE TITÂNIO: PARA QUE SERVE?
O dióxido de titânio tem uma aplicação extremamente ampla em diversos setores da indústria, sendo utilizado em larga escala por ramos que vão muito além da indústria alimentícia.
Como ressaltado anteriormente, o dióxido de titânio é uma substância química que é utilizada em diversos setores industriais e aplicações, como maquiagem, creme, protetor solar, pasta de dente, molhos, bebidas e outros.
No setor de tinta, ele possui grande relevância por oferecer bastante cor, cobertura e brilho. Já no setor alimentício, ele é muito aplicado em produtos como alimentos e bebidas industrializadas para deixá-los com um melhor aspecto visual.
Como é uma substância que não é tóxica ao ser humano, ele é importante para melhorar e realçar as cores dos alimentos sem alterar o sabor. Veja a seguir algumas das aplicações da substância em diferentes áreas industriais.
PIGMENTO INDUSTRIAL:
É o corante branco mais utilizado devido ao seu forte brilho, alta refração e à sua alta durabilidade.
CORANTE DENTÍFRICO:
Todos os cremes dentais levam o dióxido de titânio na sua composição para produzir uma pasta mais branca.
CORANTE DE ALIMENTOS:
Usado em gomas de mascar, doces brancos, e também no leite, sendo estes somente alguns dos exemplos.
CORANTE TÊXTIL:
Devido ao dióxido de titânio, tecidos sintéticos conseguem um branco perfeito.
dióxido de titânio para que serve
PURIFICAÇÃO DA ÁGUA:
O dióxido de titânio funciona como um filtro, bloqueando a passagem de contaminantes. Também tem sua utilização para dessalinização da água do mar.
CONSTRUÇÃO CIVIL:
O dióxido de titânio constitui o cimento branco, bem como cerâmicas e revestimentos brancos.
BATERIA:
Baterias que contém o ânodo formado por dióxido de titânio duram até duas vezes mais que os modelos convencionais.
CORRETIVOS LÍQUIDOS:
O dióxido de titânio confere o aspecto esbranquiçado.
DIÓXIDO DE TITÂNIO É ABUNDANTE NA NATUREZA
O Dióxido de Titânio é o 9° elemento mais abundante da natureza, existem diversos minerais com uma reserva mundial em toda a crosta terrestre, totalizando mais de 4 bilhões de toneladas.
Sua descoberta se deu em 1791 em Cornualha Sudoeste da Inglaterra, por William Justin Gregor e nomeado por Martin Heinrich Klaproth.
DIÓXIDO DE TITÂNIO NOVO VILÃO?
O uso do dióxido de titânio é regulamentado em diversos países. No Brasil, a ANVISA permite seu uso na indústria alimentícia, já que até então, o seu uso é aparentemente seguro para o consumo humano.
Entretanto, sua segurança gerou inúmeras controvérsias, principalmente por ser adicionado em escala nanométrica, ou seja, com suas partículas podendo ser menores do que 100 nanômetros.
Estima-se que ao menos 36% do dióxido de titânio encontrado nos alimentos esteja em nanoescala.
A toxicidade das nanopartículas em geral já é comprovada. No caso do dióxido de titânio, nos últimos anos, vários estudos avaliaram seus possíveis efeitos tóxicos. Estudos in vitro evidenciaram fortes efeitos deletérios nas células humanas.
Em modelos in vivo, muitos pesquisadores reportaram danos no organismo de animais após uma determinada exposição ao dióxido de titânio.
Verificou-se o surgimento, no caso de ratos, de injúrias no fígado e no coração, resposta inflamatória exacerbada no sistema nervoso, dano ao DNA em células de vários tecidos e redução na resposta imunológica.
DIÓXIDO DE TITÂNIO NA PELE
O dióxido de titânio é uma substância química que, geralmente, é considerada segura em produtos para a pele, já que não penetra diretamente na parte saudável do órgão.
No entanto, existe um problema. Algumas pesquisas apontam que quando a substância tem contato com os raios ultravioletas do sol, pode ser potencialmente tóxica.
Segundo o resultado de algumas pesquisas, a forma que menos oferece perigos à pele é a chamada rutilo, já que é facilmente lavável e pouco efeito sobre a pele.
No caso da anatásio, outra forma do dióxido de titânio que é comumente utilizada, foi difícil de lavar e danificou a camada mais externa da pele.
DIÓXIDO DE TITÂNIO CAUSA CÂNCER?
Em 2020, a União Europeia (UE) publicou um regulamento delegado que classifica o dióxido de titânio (TiO2) como suposta substância cancerígena da categoria 2 por inalação, nos termos do Regulamento (CE) Nº 1271/2008 da UE sobre classificação, rotulagem e embalagem (CLP) de substância e misturas.
A classificação feita pela UE segue a opinião do Comitê de Avaliação de Risco (RAC) da Agência Europeia de Produtos Químicos (ECHA). O risco à inalação da substância química não é novidade, o comitê já aplicou a classificação a mais de 300 substâncias.
No entanto, a Associação de Fabricantes de Dióxido de Titânio (TDMA) discorda da classificação. O argumento é que a RAC reconhece que não existem estudos aprofundados sobre carcinogenicidade na substância.
PROIBIÇÃO NA EUROPA
A EFSA (autoridade europeia para a segurança alimentar, órgão similar à ANVISA) vem fazendo alertas sobre a necessidade de mais pesquisas com relação ao dióxido de titânio.
Depois de fazer uma análise mais abrangente das evidências científicas, concluiu-se que a possibilidade de genotoxicidade das nanopartículas de dióxido de titânio não deve ser ignorada.
Isso quer dizer que uma ingestão diária aceitável não pode ser estabelecida para o composto e, portanto, seu uso já não é mais seguro como aditivo em alimentos.
Em 2017, o Instituto Francês de Pesquisa Agrícola (INRA) divulgou um estudo relacionado ao dióxido de titânio, alertando para o surgimento de danos pré-tumorais no cólon de ratos alimentados com nanopartículas de dióxido de titânio.
A Comissão Europeia adotou, em 14 de Janeiro de 2022, a proibição da utilização do dióxido de titânio (E 171) em alimentos.
A proibição entrará em vigor decorrido um período transitório de seis meses. Ou seja, a partir do verão, o dióxido de titânio deixa de poder ser adicionado aos produtos alimentares.
SITUAÇÃO NO BRASIL
Muito provavelmente, com a declaração feita pela EFSA, serão executadas restrições de uso para o dióxido de titânio em alimentos na União Europeia, o que possivelmente irá movimentar também legislações de outros países, como o Brasil.
No Brasil, provavelmente vamos ter medidas menos restritivas no início, que estabelecerão limites e restrições de uso do corante para algumas categorias.
É importante estar atento para novas movimentações da Anvisa que definirão o uso do dióxido de titânio em nosso país.
QUAIS PRODUTOS QUE PODEM SUBSTITUIR O DIÓXIDO DE TITÂNIO?
A indústria busca por compostos “clean label”, como corantes, principalmente por alternativas saudáveis que vão de encontro às necessidades dos consumidores, visando fornecer produtos cada vez mais saudáveis e seguros para consumo humano.
O Carbonato de Cálcio é um produto premium, que apresenta coloração branca, alta pureza e disponível em diferentes granulometrias.
É essencial para manter a qualidade dos seus produtos, com todas as vantagens que um produto químico natural pode oferecer, respeitando os critérios mais rígidos de segurança.
O carbonato de cálcio é um produto renovável que traz diversos benefícios, já que se renova na natureza em um tempo curto.
O carbonato de cálcio pode se recompor antes mesmo de haver necessidade de ser utilizado novamente, tornando assim a sua utilização um grande equilíbrio na busca por sustentabilidade.
Desse modo, destacamos que o Carbonato de Cálcio é uma das alternativas mais viáveis para a substituição do dióxido de titânio em todas as aplicações.
Opção que está presente em nosso portfólio, do qual realizamos um fornecimento estratégico deste produto químico, com qualidade e toda a confiabilidade que o seu produto merece.
ONDE ADQUIRIR DIÓXIDO DE TITÂNIO?
Apesar dos efeitos tóxicos para a saúde humana quando presente em alimentos, o dióxido de titânio continua sendo uma opção extremamente eficiente, segura e barata para o uso em outros ramos da indústria como:
No emprego de tintas, corantes industriais, baterias, corante têxtil , dentre outros.
Agora que você sabe o que é e para que serve o dióxido de titânio, a Pochteca Coremal convida você a visitar o nosso blog e conferir outros artigos úteis que podem auxiliar você em sua pesquisa!
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CONCLUSÃO
Existem diversas conspirações que dizem que o dióxido de titânio é uma substância química maléfica ao corpo humano, mas ainda é algo incerto.
A substância é utilizada em diversas áreas industriais há 100 anos e sua aplicação é útil para a comercialização de inúmeros produtos.
O que o utilizador pode fazer para diminuir os possíveis riscos do dióxido de titânio é optar por um fornecedor de alta qualidade, como a Pochteca Coremal.
Estamos há 70 anos no mercado de químicos e fazemos questão de oferecer somente os melhores produtos para os nossos clientes.
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