Emulsionante: Saiba o que é e Suas Aplicações
Você já leu em algum rótulo alimentício o nome “emulsionante”? A cada ano que se passa, esse componente está cada vez mais popular entre as indústrias alimentícias. O emulsionante é um composto químico muito importante no processo de fabricação de alimentos, mantendo sua estabilidade e consistência. Muito provavelmente você já